Categoria: Eventi

Gravner, il pioniere dei vini macerati a Posto Ristoro

Giovedì 24 marzo, noi ragazze di Posto Ristoro abbiamo aperto le porte del locale a un evento dedicato a Josko Gravner, pioniere nel mondo dei vini macerati in anfora. La cantina di Gravner affonda le proprie radici in concetti di coltivazione antichi, strettamente legati all’influenza della luna sulla natura e si evolve attraverso il rapporto tra essa e l’uomo. ... View Article

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Marta Valpiani a Posto Ristoro

Car* amic* di Posto Ristoro, in primis noi ragazze vorremmo ringraziarvi per il sostegno che ci date giorno dopo giorno e, visto il successo delle scorse serate a tema, abbiamo deciso di proporvene una il 24 febbraio 2022 con le eccellenze romagnole di Marta Valpiani come protagoniste. Marta Valpiani Winery è una azienda vitivinicola che produce vini biodinamici di Romagna dalle... View Article

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Cornelissen a Posto Ristoro, una serata indimenticabile.

Car* amic* di Posto Ristoro, abbiamo studiato per mesi l’idea di organizzare serate a tema e come inaugurarle.  Per quanto speravamo che la prima andasse per il meglio tutto ci saremmo aspettate, ma non il trionfo che è stato. L’emozione era già tanta una volta stabilito che Cornelissen, con i suoi vini, sarebbe stato l’ospite... View Article

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POSTOCHAMPAGNE!

Carissim* amic* di Posto Ristoro, pensavate forse che avremmo lasciato arrivare il freddo senza trovare una buona ragione per festeggiare insieme? È un periodo scarno di festività e poiché per bere Champagne non serve una ragione abbiamo deciso di fornirvela noi: brinderemo insieme all’inizio delle serate a tema di Posto Ristoro.  … Rullo di tamburi. PostoChampagne, la... View Article

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Frank Cornelissen a Posto Ristoro

Car* amic* di Posto Ristoro, oggi non vi racconteremo una storia, ma cercheremo di farvi crescere la voglia di farne parte, perché per noi ragazze quanto sta per succedere è davvero un sogno. C’era una volta Frank Cornelissen, un vignaiolo di origine belga dal temperamento vulcanico, che si trasferì in Sicilia dove divenne dal 2001 un grande... View Article

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Metti una sera a cena

La parola magica è: collaudo. Prima di dare fuoco alle polveri delle prenotazioni volevamo mettere alla prova il servizio e la cucina con quell* che pensiamo siano * critic* più spietat*: le amiche e gli amici che sanno dirci tutto, con garbo e franchezza per farci crescere e migliorare. È stato bello e difficile, ma... View Article

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Yes, we’re open

11 giugno: per noi di Posto Ristoro resterà una data scritta nella pietra della memoria, indelebile. È la sera in cui abbiamo accolto amiche ed amici, mettendo per la prima volta le tenute ufficiali, le giacche disegnate apposta, tirando a lucido i vetri e i pavimenti, rifinendo i piatti che avevamo tante volte provato, studiato,... View Article

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