Categoria: Rassegna stampa

Luglio 15, 2021 | Rassegna stampa

REWRITERS: Nasce il ristorante Posto Ristoro a Castenaso di Bologna

Dopo aver viaggiato in tutto il mondo, questa donna torna alla sua Bologna con il progetto “Cucina curiosa”: una contaminazione concettuale, e non solo, con le scoperte e le esperienze quotidiane di tutto ciò che non si conosce. Un desiderio, più che un sogno. Forse anche un progetto: questo è stato per me Posto Ristoro,... View Article

Leggi...

Luglio 13, 2021 | Rassegna stampa

LIFEGATE: Posto Ristoro a Bologna, un ristorante che accoglie contro le discriminazioni

Un progetto che la ristoratrice Nora Tadolini condivide con altre donne e persone della comunità Lgbtqi+. Posto Ristoro offre un’alta cucina sostenibile e accessibile a chiunque. Lo scorso 18 giugno a Castenaso, periferia di Bologna, ha aperto Posto Ristoro, il ristorante di Nora Tadolini, ma anche molto di più. “Sono felice perché ho realizzato esattamente quello che avevo in... View Article

Leggi...

Luglio 12, 2021 | Rassegna stampa

Vice: A Bologna ha aperto un ristorante inclusivo da ogni punto di vista

Da Posto Ristoro c’è attenzione per ogni tipo di alimentazione, identità di genere e orientamenti sessuali, e soprattutto c’è un’ottima cucina guidata da un’ottima etica. “Sono giorni ormai che piove e fa freddo e la burrasca ghiacciata costringe le notti ai tavoli del Posto Ristoro” Da persona appassionata di ristorazione, un settore in cui il sessismo... View Article

Leggi...