Al Posto Ristoro
ci si dimentica
piano piano di tutto
perché la vita
è davvero vita.

Pier Vittorio Tondelli
Novembre 19, 2021 | Eventi

Cornelissen a Posto Ristoro, una serata indimenticabile.

Car* amic* di Posto Ristoro, abbiamo studiato per mesi l’idea di organizzare serate a tema e come inaugurarle.  Per quanto speravamo che la prima andasse per il meglio tutto ci saremmo aspettate, ma non il trionfo che è stato. L’emozione era già tanta una volta stabilito che Cornelissen, con i suoi vini, sarebbe stato l’ospite... View Article

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Novembre 12, 2021 | Eventi

POSTOCHAMPAGNE!

Carissim* amic* di Posto Ristoro, pensavate forse che avremmo lasciato arrivare il freddo senza trovare una buona ragione per festeggiare insieme? È un periodo scarno di festività e poiché per bere Champagne non serve una ragione abbiamo deciso di fornirvela noi: brinderemo insieme all’inizio delle serate a tema di Posto Ristoro.  … Rullo di tamburi. PostoChampagne, la... View Article

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Novembre 11, 2021 | Eventi

Frank Cornelissen a Posto Ristoro

Car* amic* di Posto Ristoro, oggi non vi racconteremo una storia, ma cercheremo di farvi crescere la voglia di farne parte, perché per noi ragazze quanto sta per succedere è davvero un sogno. C’era una volta Frank Cornelissen, un vignaiolo di origine belga dal temperamento vulcanico, che si trasferì in Sicilia dove divenne dal 2001 un grande... View Article

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Ottobre 12, 2021 | Uncategorised

The Next Green Generation

Le ragazze di Posto Ristoro sono state reclutate al Bootcamp & HORECA work forum di Assisi under 35 per tracciare il futuro della ristorazione sostenibile. La sostenibilità non è solo una moda o un approccio da avere. Per noi è uno dei pilastri che sostiene la nostra filosofia e abbraccia a 360° tutti gli aspetti... View Article

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Settembre 22, 2021 | Pensieri

Il poker di Posto Ristoro

Car* amic* lo sappiamo, il 21 settembre è ormai giunto e un po’ come l’epifania si è portato via la spensieratezza estiva che in tanti amiamo. Tuttavia noi ragazze di Posto Ristoro abbiamo una sorpresa per voi, un nuovo menù che abbracci l’arrivo dei sapori intensi e caldi dell’autunno e che saluti dolcemente la freschezza... View Article

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Settembre 7, 2021 | Pensieri

Melone&Melone

Il prosciutto e melone secondo Nora. Buongiorno amic*! L’estate sta finendo… e un anno se ne và, ma noi ragazze di Posto Ristoro siamo sempre qui e oggi -proprio per stemperare questa malinconia da autunno alle porte- vorrei parlarvi della nostra interpretazione di un piatto tanto fresco quanto noto: prosciutto e melone, per gli amici Melone... View Article

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Posto Ristoro - Foto di Gruppo
Agosto 7, 2021 | Pensieri

Le Ragazze di Posto Ristoro

Siamo le ragazze, siamo le ragazze, canta una delle nostre idole M¥SS KETA. Ecco noi siamo quelle del Posto Ristoro.Io sono la Nora, 20 anni di gavetta tra sala, cucina e vendita vini, ma sopratutto grande esploratrice di ristoranti in tutto il mondo. La mia missione è portare una boccata di aria fresca alla mia... View Article

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