Italo, Gusto Locali parla di noi!

A 20 minuti dal centro di Bologna dove, cantava Lucio Dalla, “non si perde neanche un bambino”, c’è Posto
Ristoro. La chef Nora Tadolini propone un’idea di ristorazione che non è solo il bel piatto o la buona pietanza ma che coinvolge il ristoratore e l’ospite, in un’idea di cucina fatta soprattutto di scelte. Qui si utilizza pesce
dell’Adriatico e la spesa si fa in piccoli mercati contadini: il risultato è un menu vivo, che segue il ritmo delle stagioni.